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魚丸生產(chǎn)線，魚肉丸子加工全套設(shè)備和流程
返回新聞動態(tài)魚肉如今已然是十分常見的肉丸子了，無論是火鍋或是熬湯或是油炸燒烤麻辣燙都非常好吃，并且大伙兒總說多吃魚肉會變聰明，那么魚丸就是魚肉做成的，多吃些是沒有壞處的，無論是大人或是小孩大家都很喜歡，并且老年人吃也是非常不錯的的。現(xiàn)在就來說一下魚肉丸的生產(chǎn)全過程。
丸子加工的成套設(shè)備有：魚肉采肉機(jī)——立式不銹鋼絞肉機(jī)——350型液壓式打漿機(jī)——第三代肉丸包心機(jī)（實(shí)心丸子、包心丸子、貢丸機(jī)器、多功能丸子設(shè)備）——溫控雙加熱水槽——雙室真空包裝機(jī)。
做魚丸的流程：預(yù)處理-魚肉采集-魚肉絞成顆粒狀-化-通過液壓打漿機(jī)將魚肉打成肉漿--魚肉丸成型-熟化-包裝。為什么魚肉丸餡的加工是需要用打漿機(jī)呢？此工序是十分關(guān)鍵的，同時(shí)影響到魚丸的質(zhì)量。打漿的過程中不可以時(shí)間過長，理想的方式是采用液壓打漿的方式，不僅能夠提高產(chǎn)量并且制成的魚丸的品質(zhì)會更高。
發(fā)布時(shí)間：2021/10/29 16:41:15,閱讀：2597,發(fā)布人：admin
